Possa - Cinqueterre Bianco - 2017

€ 28,50Prezzo

Produttore

Azienda Agricola Possa - Samuele Bonanini

Zona di Produzione

Riomaggiore, Cinque Terre, (SP) Liguria, Levante

Vitigno

Bosco, Rossese bianca, Albarola, Piccabon, Frapelao

Altitudine dei vigneti

da 0 a 120 mslm

Suolo

Scistoso, roccioso e resti di arenaria

Resa per ettaro

40 q

Vinificazione

diraspatura, e messa a fermentare per 4 giorni insieme alle bucce, dopo viene separato dalle bucce e lasciato in acciaio per altri 4 giorni, dopo la parte alta della botte continua a fermentare in acciaio, mentre la bassa viene messa in barrique.

Affinamento

in barrique di rovere e di acacia.

Gradazione Alcolica

13,5%

Bottiglie prodotte

5800
Note

La vendemmia è ancora condotta totalmente a mano, portando in spalla fino ai mezzi di locomozione le ceste contenenti l’uva, nei casi più fortunati si ha l’ausilio del trenino a cremagliera, unico mezzo di locomozione che serve solo alcuni versanti.

© 2020

Enoteca Fiorentina

Borgo Ognissanti 25/R   50123

Firenze

+39 0553880177

PossibilItà di parcheggio presso 

Garage Europa o

Garage Stazione SMN

650 m dalla Stazione SMN

-

650 m from the train station