Pacina - La Malena - 2016

€ 32,40Prezzo

Tipologia Vino

Toscana IGT

Vitigno

Syrah e Ciliegiolo

Rendimento Per Ettaro

50 ql

Numero Di Bottiglie

2000 Bordolesi

VINIFICAZIONE

Fermentazione Alcolica

Con lieviti indigeni in vasche di cemento e malolattica in botte

Contenitori

Vasche di cemento e fusti di legno

Lieviti Selezionati

no

Fermentazione Malolattica

si

AFFINAMENTO

Contenitori

Fusti da 225 L di rovere di Allier

Durata

15 mesi circa

Filtrazione

no

DATI TECNICI

Acidita' Totale

5,89 g/l

Acidita' Volatile Netta

0,9 g/l

Anidiride Solforosa Totale

< 20 mg/lt

Anidride Solforosa Libera

< 10 mg/lt

Titolo alcolometrico

14,13 %

Estratto Secco

28,8 g/lt

Ph

3.57

 

Enoteca Fiorentina

Borgo Ognissanti 25/R   50123   

Firenze

PossibilItà di parcheggio presso 

Garage Europa o

Garage Stazione SMN

650 m dalla Stazione SMN

-

650 m from the train station

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