Latium - Amarone della Valpolicella Campo Leon - 2014

€ 39,80Prezzo

Produttore

Eugenio Morini

Zona di Produzione

Mezzane di Sotto (Vr)

Terreni

Calcareo argillosi

Appassimento delle uve

4 mesi

Vitigno

Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina e Oseleta 10%

Età delle vigne

15 anni

Resa per ettaro

25 q

Bottiglie Prodotte

18000

Gradazione Alcolica

16,5%

Vinificazione

Uva diraspata e pigiata dalla metà di gennaio. Macerazione a freddo a cui segue fermentazione controllata 20/30 gg con frequenti rimontaggi e movimentazione del pigiato (temperature tra i 18 e i 25°C).

Elevazione

Affinamento in botti da 220 fino a 500 lt di quercia Francese e Nord Americana, per 30 mesi circa e 8 - 10 mesi in bottiglia

Note

Si presenta limpido ed intenso di un vigoroso rosso rubino. Intenso e complesso, al naso, si percepiscono note eteree e frutti a bacca rossa maturi, ciliegia, note speziate di noce moscata, cacao, vaniglia e pepe nero. Caldo e morbido in bocca con la presenza di un tannino elegante. Un vino di struttura raffinato.

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650 m dalla Stazione SMN

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650 m from the train station