Bruno Ferrara Sardo - 'Nzemmula - 2016

€ 30,90Prezzo

Etna rosso DOC

Vitigno: Nerello Mascalese 97%, Nerello cappuccio 3%
Vigneto: Vigneto Cumiti, Contrada Allegracore, Randazzo, Etna nord – 1,98 ettari – Età media delle viti 50 anni – Densità 5.000 piante/ettaro – Altitudine 700 mslm – Esposizione nord
Suolo e sottosuolo: Lavico / vulcanico
Vinificazione: Vendemmia manuale metà ottobre (rese 40 qt/ha). Diraspatura e pigiatura meccaniche. Fermentazione spontanea. Macerazione 15 gg. con rimontaggi. Nessuna filtrazione, chiarifica né alterazione dei parametri enologici naturali. Affinamento 12 mesi in vasca inox, più 6 mesi in bottiglia. 
Solfiti: liberi 6-9 mg/l; totali 12-27 mg/l.
Quantità media prodotta: 4.000 bottiglie

Enoteca Fiorentina

Borgo Ognissanti 25/R   50123   

Firenze

PossibilItà di parcheggio presso 

Garage Europa o

Garage Stazione SMN

650 m dalla Stazione SMN

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650 m from the train station

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